Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sauce Messine
Prep. 5 min
Total 10 min
6 portions
Ingredients
-
2 échalotes
-
½ bouquet de persil frais, équeuté
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 c. à café de moutarde
-
1 c. à café de farine de blé
-
1 jaune d'œuf
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'1/2 citron jaune
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
165 mg
Protein
2 g
Calories
999.8 kJ /
242.3 kcal
Fat
23.8 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
14.5 g
Carbohydrates
4.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Sauce dieppoise
35 min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40 min
Sauce au poivre
25 min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 min
Sauce hollandaise
15 min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Sauce au fromage
20 min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 min
Sauce à l'oseille
35 min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 min
Sauce au poivre
25 min
Sauce piquante
35 min