慢炖手撕猪肉配卷心菜色拉

慢炖手撕猪肉配卷心菜色拉

4.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 5 min
6 人份

Ingredients

卷心菜色拉
  • 芹菜根 ,切块,3厘米
    200 克
  • 卷心菜 ,切块,3厘米
    200 克
  • 美乃滋
    100 克
  • 山核桃仁 ,略切
    75 克
    75 克 整粒综合坚果, ,略切
手撕猪肉
  • 青苹果 ,去籽,切块
    150 克
  • 40 克
  • 鲜榨柠檬汁
    30 克
  • ½ 茶匙
  • 红酒醋
    30 克
  • 蒜头 ,一切二
    3 瓣
  • 胡萝卜 ,切块,2厘米
    100 克
  • 红葱头 ,一切二
    2 个
  • 鸡高汤
    750 克
  • 番茄泥
    100 克
  • 黑糖
    80 克
  • 法国第戎芥末酱
    70 克
  • 甜红辣椒粉
    20 克
  • 现磨黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 猪里脊肉 ,选择大排里脊,切大块,约4.5×8厘米
    800 克
上桌享用
  • 汉堡餐包 ,横剖后烘烤
    6 个

Nutrition per 1 人份

Calories 830 kcal / 3478 kJ
Protein 32 g
Fat 53 g
Carbohydrates 51 g
Fibre 7.4 g
Saturated Fat 16 g
Sodium 1284 mg

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