Skip to main content Search
Pulled pork alle mele

Pulled pork alle mele
4.2 6 ratings
Prep. 20 min
Total 8 h 20 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 160 g di cipolle a fettine (1 cm)
  • 2 mele grandi, sbucciate, a cubetti (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio tagliato in quattro
  • 800 g di collo di maiale disossato, in 4 pezzi
  • 100 g di aceto di mele
  • 500 di succo di mela
  • 200 g di birra (v. Consigli)
  • 50 g di miele
    50 g sciroppo d'acero
  • 2 cubetti di dado per brodo di manzo (dose per 0.5 l)
  • 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio di paprica, affumicata
    1 cucchiaio di paprica dolce
  • ½ cucchiaio di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.3 g
Calories 1657.4 kJ / 395.5 kcal
Fat 19.2 g
Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rösti alla bernese

4.4(23)

40 min

Scones

4.4(10)

30 min

Insalata di verdure al bicchiere

4.0(1)

20 min

Vermicelles

5.0(3)

3 h 15 min

Brunsli di Basilea

4.0(4)

8 h 40 min

Maluns grigionesi

No ratings

Biscotti al vin brûlé

3.7(3)

2 h 40 min

Mini-donuts

4.2(6)

2 h 45 min

Aïoli

4.3(3)

5 min

Maccheroni dell'alpigiano

4.0(5)

45 min

Marmellata al frutto della passione e mango

5.0(7)

20 min

Gulasch di manzo

4.7(3)

1 h 5 min