Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Gouda, in Stücken
Gebackene Süßkartoffeln
- Olivenöl zum Bestreichen
- Salz zum Bestreuen
- 4 Süßkartoffeln, groß (à ca. 300 g)
Salat
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
- ¼ Bund Minze, abgezupft
- 40 g Babyspinat, frisch
- 20 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 15 g Balsamico, hell
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- ½ Gurke, entkernt, in kleinen Würfeln (5 mm)
Kichererbsen-Sesam-Sauce und Fertigstellung
- 40 g Sesam
- 100 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 20 g Olivenöl
- 5 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 3 Prisen Kreuzkümmel (Cumin)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2756 kJ / 657 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Süßkartoffeln mit mexikanischer Füllung
1h 30min
Tomaten-Spinat-Eintopf mit Halloumi und Zimt
50min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Wraps mit Curry-Bohnen-Paste
35min
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20min
Grünkern-Bowl
1h 10min
Knuspriger koreanischer Tofu
1h 20 min
Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto
30min
Sattmacher-Salat mit Halloumi
50min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min
Couscous-Tahin-Bowl
35min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1h