Tranci di pesce spada con salsa all'ananas

Tranci di pesce spada con salsa all'ananas

3.6 7 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

150 g olio extravergine di oliva
20 g di olio di sesamo
90 g di succo di lime, spremuto fresco
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
10 g di sale
4 tranci di pesce spada (600 g)
500 g di ananas fresco a tocchetti
1 scalogno a pezzi
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
20 g di zenzero a pezzi
8 foglie di basilico fresche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 971 mg

Protein 26.6 g

Calories 2456 kJ / 587 kcal

Fat 44.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 min

Sformatini di asparagi

45 min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1 h

Filetto di orata con peperoni

25 min

Straccetti di pollo alla curcuma

35 min

Pollo alla birra con verdure

1 h

Riso speziato con gamberi e ananas

40 min

Salmone con crema di barbabietola e cumino

30 min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55 min

Tonno fresco alla salsa di fragole

35 min

Pesce spada all'arancia

40 min