Tranci di pesce spada con salsa all'ananas

Tranci di pesce spada con salsa all'ananas

3.6 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    150 g
  • di olio di sesamo
    20 g
  • di succo di lime, spremuto fresco
    90 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • di sale
    10 g
  • tranci di pesce spada (600 g)
    4
  • di ananas fresco a tocchetti
    500 g
  • scalogno a pezzi
    1
  • di peperoncino piccante in polvere
    1 pizzico
  • di zenzero a pezzi
    20 g
  • foglie di basilico fresche
    8

Nutrition per 1 porzione

Calories 587 kcal / 2456 kJ
Protein 26.6 g
Fat 44.9 g
Carbohydrates 23 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 6.6 g
Sodium 971 mg

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