Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de blettes
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais, en tranches fines
- 1 oignon, coupé en deux
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (3 cm)
- 80 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
- 10 g d'huile végétale
- 150 g de céleri-rave
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
or 1 cube de bouillon de légumes - 300 g d'eau
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé, et un peu pour la finition
- 2 brins de persil frais, équeutés
- ¼ c. à café de poivre moulu
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 569 kJ / 135 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 6.5 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 1528 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min
Soupe au chou
45min
Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
1h 45min
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
55min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Potée végétarienne
1h
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1h
Paëlla aux haricots rouges
1h 15min
Potée de haricots azuki à la provençale
13h
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
30min
Garbure au tofu
1h 45min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45min