Arroz con gratinado de frutos secos

Arroz con gratinado de frutos secos

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

50 g de nueces en mitades
50 g de almendras crudas sin piel
40 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo
350 g de arroz blanco de grano largo
½ cucharadita de sal
1200 g de caldo de ave
200 g de dados de beicon
100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de cebolla en cuartos
60 g de tallos de apio en trozos
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 736.6 mg

Protein 15.4 g

Calories 1991 kJ / 476 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 48.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 132 35 Recipes
Spain

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