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Cestas de lentejas con butifarra

Cestas de lentejas con butifarra
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Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
10 unidades
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Ingredients

  • 20 g de aceite de oliva
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 30 g de apio en trozos
  • 1 zanahoria en trozos (aprox. 60 g)
  • 8 tomates cherry en mitades
  • 400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 150 g de agua
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 3 - 4 láminas de masa filo de 30x40 cm
  • 50 g de mantequilla fundida
  • 1 butifarra cocida (aprox. 150 g) cortada en dados
  • 1 cucharadita cebollino fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.27 g
Calories 607 kJ / 145 kcal
Fat 9.28 g
Fibre 2.45 g
Carbohydrates 9.48 g

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