Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Butter
- 650 - 700 g Erdäpfel, festkochend
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- ¾ TL Salz
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 800 g Wasser
-
50 - 80
g Speck
or 50 - 80 g Speckwürfel - 1 Bund Schnittlauch, frisch
- 50 g Schlagobers
- 50 g Crème fraîche
-
1
TL Essig
or 1 TL Orangensaft - 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 784 kJ / 187 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Polsterzipfl
2h 10min
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Erdäpfelsuppe mit Speck-Zwiebeln
55min
Fiakergulasch
2h 15min
Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut
1h 20min
Haferflockensuppe
20min
Bröselknödel
40 min
Topfenschmarrn
50min
Rahmsuppe mit Fisolen
35 min
Rahmdalken mit Erdbeeren
25min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min
Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot
1h