![Legumes em conserva Legumes em conserva](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E63D1674-9DB9-4942-96C8-EA2B8E888C7A/Derivates/96f5ebb1-2e4c-40bf-9725-6c6867d9c4bb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g beterraba crua cortada em dedos grossos
- 150 g abóbora cortada em dedos grossos
- 150 g curgete cortada em dedos grossos
- 150 g feijão-verde redondo fresco
- 1 pé de rosmaninho
- 1 pé de tomilho
- 1 pé de salva fresca
- 1 pé de hortelã
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de cominhos
- 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 3 vagens de cardamomo abertas
- Cubos de gelo q.b. p/ arrefecer
- 1000 g água
- 3 c. chá de sal
- 750 g azeite
-
350
g vinagre de xerez
or 350 g vinagre de vinho tinto - 1 limão, só a raspa
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 7265 kJ / 1738 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 189 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Molho de tomate com azeitonas e alcaparras
1h
Molho de ameixa à chinesa
40min
Sanduíches com pesto de espinafres
1h 55min
Molho choron
20 min
Bolinhos de três frutos algarvios
40min
Rebuçados de pinhão
1h 30 min
Refresco de outono
35min
Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata
1h 20 min
Bruschetta de tahini e salsa com parmesão vegan
35min
Doce de malagueta
35min
Pasta de caril amarela
25min
Doce branco com ameixa
4h