Bombons de chocolate com recheio de framboesa

Name: Bombons de chocolate com recheio de framboesa
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 unidades
Ingredients: 30 g açúcar; 15 g manteiga; 25 g doce de framboesa; 1 gema de ovo; ½ folha de gelatina; 1000 g água; 50 g vinagre; 175 g chocolate p/ culinária (70% cacau)

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Difficulty medium

Preparation time 35 min

Total time 1h

Serving size 15 unidades

Ingredients

30 g açúcar
15 g manteiga
25 g doce de framboesa
1 gema de ovo
½ folha de gelatina
1000 g água
50 g vinagre
175 g chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos ou em pepitas

Nutrition: per 1 unidade
Calories: 386.7 kJ / 92.4 kcal
Protein: 1.1 g
Carbohydrates: 8.5 g
Fat: 6 g
Saturated Fat: 3.5 g
Fibre: 1.3 g
Sodium: 6.2 mg