Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 160 g Zwiebeln, in Schnitzen (1 cm)
- 2 Äpfel, gross, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe geviertelt
- 800 g Schweinshals, ohne Knochen, in 4 Stücken
- 100 g Apfelessig
- 500 g Apfelsaft
- 200 g Bier (Siehe Tipp)
-
50
g Honig
or 50 g Ahornsirup - 2 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 2 TL Worcestershire Sauce
-
1
EL Paprika, geräuchert
or 1 EL Paprika edelsüss - ½ EL Zimt, gemahlen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1657.4 kJ / 395.5 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 25.8 g
- Fat
- 19.2 g
In Collections
Alternative recipes
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1h 30min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40min
Hackbraten mit Pilzen
1h 30min
Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce
2h
Pulled-Pork-Burger
4h 50min
New York Cheesecake
6h 30min
Boeuf Bourguignon
2h
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1h
Teriyaki-Pouletschenkel
2h 5min
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1h 30min
Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter
2h 15min
Pulled-Pork im Burger
3h