Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 300 g di melanzane a fette (circa 5 mm)
- 30 g di gherigli di noci
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1150 g di acqua
- 1 cucchiaino di aceto
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolle a listarelle
- 50 g di sedano a tocchetti
- 50 g di carote a tocchetti
- 50 g di zucchine a tocchetti
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca
- 5 foglie di basilico fresche
- fili di erba cipollina fresca
Cottura della pasta (opzionale)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 120 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4083 kJ / 976 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fat
- 67.1 g
- Saturated Fat
- 168.9 g
- Fibre
- 10.3 g
In Collections
Alternative recipes
Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata
1h
Pasta con ragù di verdure
45min
Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)
40min
Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta
30min
Insalata di riso (TM6)
40min
Insalata di farro e pollo (TM6)
45min
Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
35min
Torta salata spinaci e pomodori (vegan)
1h 30min
Sugo di verdure
40min
Lasagne agli asparagi
1h 30min
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
1h 10min
Trofie con verdure alle erbe
40min