Skip to main content Search
Polpettine alla mentuccia

Polpettine alla mentuccia
4.6 16 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
  • 60 g di latte
  • 200 carne di vitello trita
  • 200 di carne di manzo trita
  • 200 di carne di maiale trita
  • 2 uova
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.9 g
Calories 1021 kJ / 244 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 146.1 g
Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Una gita fuoriporta 10 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

4.5(21)

1 h

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

4.6(51)

45 min

Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

4.7(3)

30 min

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

4.1(37)

1 h

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

3.9(8)

50 min

Cocktail Vodka e melagrana

4.5(11)

10 min

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3.9(7)

3 h 30 min

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

3.8(6)

40 min

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

4.7(12)

1 h

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

4.4(17)

5 h 40 min

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

4.2(12)

1 h 30 min

Coniglio Pancake

4.3(7)

1 h 30 min