Ensalada de pasta con salchichón

Ensalada de pasta con salchichón

3.6 18 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

8 raciones

Ingredients

8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
200 g de cebolla roja (100 g en un trozo y 100 g en láminas finas)
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharaditas colmadas de sal
40 g zumo de limón
30 g de mostaza de Dijon
1300 g de agua
300 g de pasta corta seca de colores
180 g de bulbo de hinojo cortado en rodajas finas
150 g tallos de apio cortados en rodajas finas
200 g de salchichón a la pimienta cortado en tiras finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.2 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

Fácil y de diario 9 Recipes
Spain

Fácil y rápido 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2 h 30 min

Solomillo de ternera al vapor

15 min

Pollo guisado con langostinos y almejas

40 min

Gazpacho de hierbabuena

10 min

Gambones o langostinos marinados en papillote

2 h 30 min

Crema de cangrejo

35 min

Conejo al estilo mediterráneo

45 min

Sopita de arroz

20 min

Crema de espárragos y gambas

30 min

Calamares al whisky

45 min

Sopa campera

1 h