Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

4.7 3 rating

Prep. 25 min

Total 9 h

6 raciones

Ingredients

1 pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
1 - 2 cucharaditas de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
80 g de vinagre balsámico
250 g de vino tinto
60 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de cebolla roja en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 45.3 g

Calories 3012 kJ / 719 kcal

Fat 55.2 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 10 Recipes
Spain

You might also like...

Pato a la naranja

Pato a la naranja

3 h 20 min

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1 h 40 min

Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé

Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé

45 min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2 h

Manzanas al oporto con helado de vainilla

Manzanas al oporto con helado de vainilla

30 min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1 h

Cordero con manzanas

Cordero con manzanas

1 h 45 min

Cordero al ajillo

Cordero al ajillo

1 h

Pierna de cordero a la mostaza y menta

Pierna de cordero a la mostaza y menta

2 h 30 min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2 h 30 min

Bacalao mechado con chorizo y alubias

Bacalao mechado con chorizo y alubias

30 min

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9 h 15 min