Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cebolla en juliana
- 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 2 dientes de ajo en láminas
- 4 filetes de lubina (500-600 g)
- 4 pellizcos de sal
- 4 chorritos de zumo de limón
- 4 chorritos de aceite de oliva virgen extra
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 500 g de grelos en trozos
- 700 g de agua
- 300 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad longitudinalmente)
- 200 g de caldo
- ½ cucharadita de maicena
- ½ pastilla de caldo (para 0,5 l.)
- 100 g de aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1291 kJ / 309 kcal
- Protein
- 4.35 g
- Carbohydrates
- 19.43 g
- Fat
- 24.48 g
- Fibre
- 4.19 g
In Collections
Alternative recipes
Bacalao fresco con ajada
30min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Besugo con patatas panadera
1h
Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
25min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30min
Rodaballo en papillote con espárragos
30min
Dorada a la veneciana
55min
Rodaballo asado a la mediterránea
50min
Lubina a la cantonesa - China
25min
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1h 30min