Trinxat de cerdagne

Trinxat de cerdagne

4.5 33 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

800 g de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail pelées et dégermées
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
150 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 tranches de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1455 kJ / 348 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1 h 25 min

Chili con carne

1 h 10 min

Travers de porc à la bière

1 h 55 min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30 min

Soupe de poisson de Majorque

40 min

Risotto à l'encre de seiche

1 h

Marmite d'agneau au fromage blanc

50 min

Terrine de volaille pistache-citron

24 h

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13 h

Mignons de porc à l'époisses

1 h 15 min

Brandade de sardine

35 min

Risotto au calamar

1 h 30 min