Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Grünkern
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, geachtelt
- 400 g Wasser (siehe Tipp) und mehr zum Kochen
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- 50 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Zucker
- ½ TL Chili, gemahlen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Spaghetti
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2838 kJ / 678 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 111 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 12.7 g
Alternative recipes
Chili con Grünkern
50min
Grünkern-Brot-Frikadellen
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Grünkern-Bolognese mit Spaghetti und Basilikum-Himbeer-Eis
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Grünkern-Gemüse-Eintopf
1h 10min
Soja-Bolognese
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Grünkern-Frikadellen
50min
Grünkernlasagne
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Vegetarische Linsen-Lasagne
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Vegane Bolognese
50min
Grünkern-Chili-Cheese-Kartoffeln
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Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
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Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
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