Grünkern-Frikadellen

Name: Grünkern-Frikadellen
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 150 g Grünkern; 2 Knoblauchzehen; 120 g Zwiebeln; 15 g Rapsöl; 450 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 70 g Haferflocken; 1 gestr. TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; ¼ TL Paprika edelsüß; 2 Eier; Öl zum Braten

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Difficulty easy

Preparation time 35 min

Total time 50 min

Serving size 12 Stück

Ingredients

150 g Grünkern (ganze Körner)
2 Knoblauchzehen
120 g Zwiebeln, halbiert
15 g Rapsöl
450 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
70 g Haferflocken
1 gestr. TL Salz
2 Prisen Pfeffer
¼ TL Paprika edelsüß
2 Eier
Öl zum Braten

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 437 kJ / 104 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 12 g
Fat: 5 g
Fibre: 1.8 g