Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di carote, pelate e a listarelle (0,5x5 cm)
- 70 g di zucchine a listarelle (0,5x5 cm)
- 30 g di peperone, pulito e a listarelle (0,5x5 cm)
- 2 pizzico di sale
- 150 g di pomodori perino maturi in quarti
- 30 g di pane bianco in cassetta a pezzi
- 5 g di aceto di mele (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1795 kJ / 429 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 32.3 g
- Fat
- 30.7 g
- Fibre
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Vellutata di carote
35min
Vellutata fredda di pomodorini e avocado
20min
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Vellutata di piselli
20min
Risotto carote e bacon
40min
Vellutata fredda di zucchine e menta
1h 30min
Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika
1h
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Vellutata di zucchine con feta
50min
Patate con salsa allo yogurt
45min