![Asparagi alla parmigiana Asparagi alla parmigiana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/573D111E-B13B-4CBF-BBAF-12095AA748BA/Derivates/7AFA7F17-5339-4B39-BDC0-9BD10F0AD44C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (3 cm)
- 1200 g di asparagi verdi freschi, puliti
- 600 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 60 g di burro
- 60 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1111.1 kJ / 265.6 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 18.9 g
- Saturated Fat
- 11.8 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 394.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti
3h 45min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50min
Cavolini di Bruxelles gratinati
1h
Asparagi alla parmigiana
50min
Contorno di asparagi (tris di asparagi)
35min
Finocchi alla valdostana
40min
Catalogna con olive e capperi
50min
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15min
Carciofi stufati
30min
Carote tiepide alla salvia
35min
Contorno di finocchi con panure al timo
35min
Asparagi a vapore in salsa verde
40min