Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 - 280 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
- 800 g di pomodori pelati
- 500 g di acqua
- 50 g di concentrato di pomodoro
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 - 1 ½ cucchiaio di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di maggiorana secca
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 5137 kJ / 1227 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 103 g
- Fibre
- 28.9 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)
1h
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Leek and tattie soup
40min
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo
30min
Zuppa di pomodoro e mango
40min
Gazpacho fragole e pomodoro
2h 10min
Vellutata al peperone rosso e zenzero
50min
Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika
1h
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min
Crema di topinambur e tartufo
55min
Zuppa di peperoni rossi e zucchine
55min