Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

3.3 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

8 porzioni

Ingredients

360 g di patate americane dolci a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
160 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
30 g olio extravergine di oliva
arachidi tostate q.b.
foglie di coriandolo q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.1 g

Calories 628.6 kJ / 150.2 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Natale in anticipo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50 min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40 min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 min

Gazpacho finocchio e mela

15 min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 min

Gazpacho fragole e pomodoro

2 h 10 min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 h 10 min

Crema di barbabietola

10 min

Crema di zucchine e anacardi raw

20 min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40 min

Vichyssoise

6 h

Crema di carote e mandorle

40 min