Skip to main content Search
Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon
4.0 40 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
5 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Eigelb
    6
  • Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst
    1
  • Hühnerbrühe (Pulver)
    2 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    1 TL
  • Worcester-Sauce
    ½ TL
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Wasser
    60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 447 kJ / 107 kcal
Fat 8 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany
Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria

You might also like...

Thunfischmousse

4.2(125)

10 min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

4.5(17)

5 h

Apfel-Calvados-Sorbet

4.3(18)

5 h 30 min

Spargel-Scampi-Terrine

3.8(8)

10 h

Roquefort-Dressing

3.1(17)

10 min

Lachscreme mit Endiviensalat

4.7(22)

2 h

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8(45)

10 h

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.3(4)

2 h 20 min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2 h

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

3.2(5)

4 h

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

4.4(9)

20 min

Kaffee-Sabayon

4.7(51)

10 min