![Pie salata di zucca Butternut Pie salata di zucca Butternut](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e901fd79-48bb-41bd-928d-cf56d9782e8f/Derivates/c4616694-0146-416a-adc5-69b528b47c68.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- ¼ di cucchiaino di sale
- 170 g di burro freddo a pezzi
- 55 g di acqua fredda
- 180 g di cipolle a metà
- 200 g di bacon affumicato a fette a pezzi
- 200 g di chorizo Criollo, senza pelle a pezzi
- 850 g di polpa di zucca Butternut a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di sciroppo di acero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di peperoncino di cayenna secco
- 1 uovo, sbattuto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5410 kJ / 1293 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 101 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Brunch est-europeo (confettura di mele, cornetti, blinis, crema al latte e tè chai)
1h 30min
Pizza frescolina
1h 40min
Pasticcio di manzo e funghi
2h 20min
Falafel nella focaccia con salsa tahini
1h 30min
Quiche di patate, porri e ananas
2h 20min
Gratin di baccalà e besciamella
1h
Funghi ripieni di feta e spinaci
35min
Pizzo Salentino con la gialletta
3h 30 min
Gazpacho mango e avocado
10min
Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda
1h 15min
Bagna cauda
35min
Quiche ai formaggi e erba cipollina
1h 20 min