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Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
4.5 24 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
3 porzioni
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Ingredients

Spatzle integrali
  • 200 g di farina integrale
  • 2 uova
  • 130 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
  • 190 g di Gorgonzola a pezzi
  • 40 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di pera Abate, sbucciata e a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.5 g
Calories 2288 kJ / 547 kcal
Fat 26.6 g
Fibre 8.3 g
Carbohydrates 51.5 g

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