Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 230 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 130 g Wasser
- 1 EL Öl
- 1 TL Salz
Hähnchen
- 80 g Zwiebeln, in Ringen (1 cm)
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 350 g Hähnchenbrust, in Stücken (2 cm)
- 8 - 10 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 2 ½ EL Sesamöl
- ¼ TL Pfeffer
Nudeln und Fertigstellung
- Mehl zum Bearbeiten
- Wasser zum Kochen
- 1 Prise Salz
- Sesamöl zum Beträufeln
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
- Gochujang (koreanische Chilipaste) zum Servieren (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1852 kJ / 440 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10 min
Japanische Ramen Nudelsuppe
1h 40 min
Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)
2h
Frühstückssuppe mit gedämpftem Huhn
30 min
Reisnudelbowl mit Schmorfleisch
2h
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2h 10min
Bibimbap Bowl
1h 15min
Cochinita pibil - geschmortes Schweinefleisch
3h 50min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1h 15min
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h