![Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B41652F-3C95-4F2A-9932-445D2BAC51CA/Derivates/caac139d-aaf6-4959-9bdc-11c6ec86bd8b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Śledź marynowany
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka nasion kolendry,
- 75 g octu jabłkowego
- 400 g soku z czerwonych buraków, kiszonych
- 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas, opłukane (patrz wskazówka)
Bułki
- 35 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mleka,
- 10 g cukru,
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 250 g białej mąki orkiszowej
- ¾ łyżeczki soli
- 1 jajko
Kanapki
- 400 g wody
- 3 jajka
- majonez, ilość do posmarowania kanapek
- 1 czerwona cebula (ok. 50 g), pokrojona w 2 mm plastry
- 1 korniszon (ok. 60 g), pokrojony w 2 mm plastry
- koperek, świeży, tylko liście, drobno posiekany, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3365.6 kJ / 803.8 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Carbohydrates
- 100.9 g
- Fat
- 31.8 g
- Fibre
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Kurczak w winie
1h 50min
Domowe płatki śniadaniowe
40 min
Pikantna pizza
1h 30min
Majonez bez jajek
10 min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1h 30min
Kminkówka
504h 50min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Nalewka ziołowa
504h 55min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Masło ziołowe z nerkowcami
1h 10min