Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Śledź marynowany
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka nasion kolendry,
- 75 g octu jabłkowego
- 400 g soku z czerwonych buraków, kiszonych
- 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas, opłukane (patrz wskazówka)
Bułki
- 35 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mleka,
- 10 g cukru,
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 250 g białej mąki orkiszowej
- ¾ łyżeczki soli
- 1 jajko
Kanapki
- 400 g wody
- 3 jajka
- majonez, ilość do posmarowania kanapek
- 1 czerwona cebula (ok. 50 g), pokrojona w 2 mm plastry
- 1 korniszon (ok. 60 g), pokrojony w 2 mm plastry
- koperek, świeży, tylko liście, drobno posiekany, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3365.6 kJ / 803.8 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Carbohydrates
- 100.9 g
- Fat
- 31.8 g
- Fibre
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Groszek ptysiowy
1h
Tacos z krewetkami
25min
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1h 30min
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30min
Camembert z serkiem kremowym i marynowaną papryką
50min
Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą
30min
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
2h
Galaretki winogronowo-pomarańczowe
2h 30min
Gazpacho z malinami
1h 15min
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min