Vollkornbrot Glutenfrei

Vollkornbrot Glutenfrei

3.8 20 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h

18 Scheiben

Ingredients

Hirse
100 g
Amaranth
100 g
Reis
50 g
Buchweizen
150 g
Wasser
600 g
Butter zum Einfetten
Paniermehl glutenfrei, zum Ausstreuen (siehe Tipp)
Kastanienmehl
100 g
Leinsamen
50 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Johannisbrotkernmehl
2 TL
2 TL Guarkernmehl
Trockenhefe
1 Pck.
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Backpulver
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

Glutenfrei Backen 12 Recipes
Switzerland

You might also like...

Auberginen Aufstrich

20 min

Garam Masala (Gewürzmischung)

10 min

Cremiger Haferdrink

10 min

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1 h

Spinat-Tomaten-Quiche

1 h 45 min

Gluten- und getreidefreie Brötchen

1 h 20 min

Zwetschgenwähe Glutenfrei & Vegan

1 h 35 min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 h 10 min

Kartoffel-Pilz-Suppe

45 min

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

1 h

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35 min

Gedünstetes-Gemüse

10 min