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蔥肉包

蔥肉包
4.3 12 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
6 個
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Ingredients

蔥肉餡
  • 豬絞肉
    250 克
  • 醬油
    1 大匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 水
    2 大匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 五香粉
    ¼ 茶匙
  • 油
    10 克
  • 蔥 ，切蔥花
    50 克
包子麵糰
  • 中筋麵粉 ，多備一些撒粉用
    210 克
  • 水
    60 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 糖
    20 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 牛奶
    70 克
  • 油
    1 茶匙
蒸包子
  • 水
    600 克

Nutrition per 1 個

Calories 267.4 kcal / 1117.7 kJ
Protein 11.8 g
Fat 9.3 g
Carbohydrates 30.6 g
Fibre 1.2 g

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Taiwan

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