Compatible versions
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gotowanie ryżu i łososia
- 500 g ryżu do sushi
- 1300 g wody
- 450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
- 4 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Sos teriyaki i szarpany łosoś
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 150 g sosu sojowego
- 100 g mirinu
- 80 g cukru
- 20 g skrobi ziemniaczanej
Składanie onigirazu
- 8 wodorostów nori
- majonez ilość do posmarowania ryżu
- liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
- awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 477 kcal / 1995 kJ
- Protein
- 19 g
- Fat
- 13 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fibre
- 2.2 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
