Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

4.7 227 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
10 sztuk

Ingredients

Kokosowe bułeczki bao
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    400 g
  • mleczka kokosowego
    300 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    15 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • olej do natłuszczenia
  • wody
    400 g
Indyk
  • ząbki czosnku
    3
  • korzenia imbiru, świeżego (optional) pokrojonego w 2 mm plastry
    5 - 10 g
  • cebuli pokrojonej w piórka
    100 g
  • oleju
    25 g
  • mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego w paski (6 x 1 cm)
    500 g
  • sosu sojowego
    75 - 100 g
  • mleczka kokosowego
    100 g
  • masła orzechowego
    50 g
  • octu ryżowego
    20 g
    20 g octu jabłkowego
  • miodu
    20 g
  • suszonych płatków chili
    ½ - 1 łyżeczka
    ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ogórek nieobrany, pokrojony w plastry, do dekoracji
  • ziarna sezamu, białego do dekoracji
  • szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji

Nutrition per 1 sztukę

Calories 360.1 kcal / 1507.7 kJ
Protein 16.4 g
Fat 16.5 g
Carbohydrates 37.7 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 7.9 g
Sodium 827.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...