Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g carapau pequeno, amanhado e s/ cabeça
- 80 g sal
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 20 g salsa
- 100 g azeite
- 50 g vinagre
- 800 g água, mais q.b. fria p/ arrefecer
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1620 kJ / 388 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
45min
Raia alhada
40min
Pescada com batatas ao vapor
40min
Caldeirada de bacalhau
40min
Cavala à tanoeiro - TM5
55 min
Coelho à transmontana
7h 30min
Choquinhos à Bulhão Pato
30min
Raia com molho de pitau
45min
Choquinhos salteados com batata a murro
1h
Dourada com legumes em papelote
40min
Coelho à moda do mediterrâneo
1h 15 min
Sopa de peixe alentejana
40min