Cavala a vapor com esmagada de grão

Cavala a vapor com esmagada de grão

4.2 21 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

gengibre
20 g
sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
malagueta (optional)
1
curcuma
1 ½ c. chá de
azeite
100 g
coentros mais q.b. p/ polvilhar
20 g
água
800 g
cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
3
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 48 g

Calories 3092 kJ / 740 kcal

Fat 52 g

Fibre 18 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Junho 2018 29 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de bacalhau com orzo

Salada de bacalhau com orzo

45 min

Atum ao vapor com molho de tomate feijão-frade

Atum ao vapor com molho de tomate feijão-frade

25 min

Garoupa com sabor mediterrânico

Garoupa com sabor mediterrânico

1 h

Orzo com atum, ervilhas tortas e molho de manjericão

Orzo com atum, ervilhas tortas e molho de manjericão

45 min

Caldo de peixe líquido

Caldo de peixe líquido

25 min

Cavala à tanoeiro - TM5

Cavala à tanoeiro - TM5

55 min

Cavala à tanoeiro - TM31

Cavala à tanoeiro - TM31

50 min

Raia com tomate-cereja

Raia com tomate-cereja

35 min

Raia com molho de pitau

Raia com molho de pitau

45 min

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

40 min

Robalo a vapor com molho de lima

Robalo a vapor com molho de lima

35 min

Bacalhau com puré de grão e batata doce

Bacalhau com puré de grão e batata doce

35 min