Toffees au caramel

Toffees au caramel

4.3 123 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

75 morceaux

Ingredients

315 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de beurre coupé en cubes (2-3 cm)
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille (optional)
1 - 2 c. à café de fleur de sel (optional)

1 - 2 c. à café de graines variées
50 g de vinaigre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 0.2 g

Calories 152.9 kJ / 36.7 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

You might also like...

Sous-vide côte de bœuf, désossée

2 h 25 min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1 h 20 min

Sucre vanillé

72 h

Poudre de caramel

1 h

Croquants aux noix

1 h 30 min

Nougatine aux cacahuètes

1 h 30 min

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3 h 10 min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 h 10 min

Chutney d'oignon rouge

24 h

Glace au caramel au beurre salé

14 h

Sauce au caramel

1 h 30 min

Caramel liquide

25 min