芋頭雜炊飯
TM5 TM6

芋頭雜炊飯

4.7 (7 ratings)

Ingredients

  • 20 克 紅蔥頭
  • 20 克 油
  • 30 克 乾香菇 ,泡軟,切條(約0.5公分)
  • 30 克 紅蘿蔔 ,去皮,,切丁(約1.5公分)
  • 30 克 玉米筍 ,切丁(約1.5公分)
  • 30 克 蠔油
  • ⅛ 茶匙 五香粉
  • ¼ - ½ 茶匙 白胡椒粉 (依個人口味調整)
  • 280 克 高湯
  • 200 克 白米 ,洗淨,瀝乾
  • 150 克 新鮮綜合菇類 ,切丁(約1.5公分)
  • 50 克 廣式臘腸 ,切薄片(約0.5公分)
  • 150 克 炸芋頭 ,切丁(約1.5公分)
  • 30 克 毛豆仁
  • 750 克 水

Nutrition
per 1 人份
Calories
1809 kJ / 432.8 kcal
Protein
16.6 g
Carbohydrates
68.7 g
Fat
12.4 g
Fibre
7.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes