Costolette di agnello con purè di patate e spinaci

Costolette di agnello con purè di patate e spinaci

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

30 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
800 g di costolette di agnello
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di latte
100 g di spinaci baby freschi
30 g di burro a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 49.6 g

Calories 2476.8 kJ / 592 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 47.8 g

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