Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di fettine di petto di pollo (4 fettine da 125 g circa) (vedere consigli)
- 20 g di olio extravergine di oliva .+ q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di peperone giallo a cubetti (circa 1 cm)
- 250 g di melanzana violetta a cubetti (circa 1 cm)
- 30 g di vino bianco
- 400 g di pomodori pelati sgocciolati
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1109 kJ / 265 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 8.4 g
- Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo in umido ai funghi
50min
Scaloppine alla pizzaiola
25min
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1h
Petto di pollo con funghi e verdure
1h
Involtini di carne al Varoma
40min
Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
55min
Petto di pollo e zucchine
50min
Scaloppine ai funghi
40min
Insalata di pollo in vasetto con verdure
45min
Insalata di tacchino e fagiolini
45min
Petto di pollo con crema di zucchine
40min
Scaloppine alla perugina
30min