Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 TL Limettensaft
- 2 EL Sojasauce
- 2 TL gelbe Currypaste
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 170 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken (2 cm)
- 1200 g Wasser
- 1 TL Salz
- 70 g Vollkornreis
- 200 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 5 Stängel Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Öl
- 180 g Kokosmilch, fettreduziert
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Agavendicksaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1804 kJ / 432 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.3 g
Alternative recipes
Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous
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Gemüsecurry mit Putenwürfeln
20min
Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen für 4
50min
Couscous-Lachs-Bowl
50min
Hähnchen-Spinat-Dal
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Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Gedämpfte Lachspäckchen
55min
Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
50min
Garnelencurry
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Hähnchen-Cashew-Curry
40min
Schnelles Thai-Curry mit Huhn
40min
Hähnchen Tikka Masala
1h