Romanescu, gambones y almejas con salsa

Romanescu, gambones y almejas con salsa

4.3 11 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

500 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal (y 1 cucharadita más para la salsa)
800 g de tomate troceado en conserva
50 g de aceite de oliva
50 g de azúcar
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 romanescu (aprox. 500 g)
12 gambones crudos enteros (si son muy grandes quíteles la cabeza)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12 g

Calories 819 kJ / 196 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Érase una vez... 40 Recipes
Spain

You might also like...

Níscalos guisados

30min

Lubina al vapor con salsa gribiche

40min

Chipirones a la marinera

25min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

1h

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50min

Setas de cardo con jamón

25min

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

9h 45min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1h

Bonito en escabeche

24h 25min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1h

Lombarda salteada con ajo y jamón

25min