Skip to main content Search
Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado

Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
4.4 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • coentros
    10 g
  • água
    1740 g
  • sal
    1 c. chá de
  • vinagre de vinho branco
    50 g
  • Azeite q.b. p/ pincelar
  • ovos
    6
  • manteiga
    50 g
  • dentes de alho
    2
  • chalota
    100 g
  • alho-francês
    100 g
  • mistura de cogumelos cortados em pedaços
    250 g
  • favas baby
    200 g
  • leite
    240 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • cardamomo em pó
    ½ c. chá de
  • piripíri em pó
    ½ c. chá de
  • massa tipo pevide
    250 g
  • queijo-creme
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 575.2 mg
Protein 18.8 g
Calories 1820.9 kJ / 435.2 kcal
Fat 19.8 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 10.1 g
Carbohydrates 48.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2019 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Caril de couve-flor

4.7(48)

35 min

Wraps de abacate, mozarela e pesto

4.0(21)

10 min

Tarte de cogumelos e alho-francês

4.6(24)

40 min

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

4.7(23)

1 h 45 min

Cheesecake de cereja vegan

4.4(27)

5 h

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

4.6(15)

45 min

Penne com beringela no forno

4.5(42)

50 min

Chili de carne com abóbora e bolo de milho

4.6(16)

55 min

Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota

4.3(18)

1 h 15 min

Risoto de legumes assados

4.6(37)

45 min

Salada de quinoa, grão e caju

4.4(37)

30 min

Salada de espargos e lentilhas

4.8(33)

1 h