Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

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Prep. 25 min

Total 45 min

3 Portionen

Ingredients

Quinoa
200 g
Wasser
800 g
Salz
1 ¾ TL
Bio-Zitronen
2
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
500 g
Cherrytomaten
12
Blattspinat, frisch
60 g
Kokosmilch
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 42 g

Calories 2484 kJ / 594 kcal

Fat 20 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 58 g

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