Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g curgete cortada em pedaços pequenos
- 200 g pimento vermelho cortado em pedaços pequenos
- 1 queijo mozarela fresco (140 g aprox.)
- 2 ½ c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 10 folhas de manjericão
- 6 peitos de frango (750 g aprox.)
- 600 g água
- 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
- 100 g pimento amarelo cortado em pedaços pequenos
- 30 g azeite
- 100 g cebola
- 1 dente de alho
- 300 g tomate em pedaços
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- ½ c. chá de açúcar mascavado (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1664 kJ / 398 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frango com ervilhas e batata-doce
1h
Peru estufado com feijão preto
35 min
Peru com legumes
35 min
Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros
25min
Frango e legumes da época na frigideira
1h 20min
Frango marinado com legumes de Verão
1h 45min
Peito de galo em papelote, manteiga de ervas e gengibre com jardineira
50min
Massa com frango e abóbora
45 min
Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula
55min
Espetadas de frango com arroz selvagem
5h 50min
Lombos de red fish com azeite, alho e coentros
40 min
Frango assado com laranja e arroz árabe
1h