Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mieszanka przypraw
- 1 łyżeczka chili, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 3 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Curry
- 80 g cebuli, pokrojonej w plastry
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli, plus 1-2 szczypty
- 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 2 nasiona kardamonu
- 2 goździki
- 20 g oleju, plus 2 łyżki do smażenia
- 8 liści curry, świeżych
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 120 g śmietanki kokosowej
- 120 g mleczka kokosowego
- ½ łyżeczki cukru
- 1 czerwona papryczka chili, świeża (ok. 20 g), bez gniazd nasiennych, pokrojona w słupki (ok. 0,5 x 4 cm)
- 1 marchewka (ok. 60-80 g), pokrojona w słupki (ok. 0,5 x 4 cm)
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 jajka
- 3 roti, pokrojone w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- 1 limonka, pokrojona na kawałki, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1488 kJ / 354 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Makaron curry z wieprzowiną
45min
Kurczak w sosie satay
30min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30min
Kurczak garam masala
40min