Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
- Salz zum Kochen der Nudeln
- 400 g Nudeln z.B. Makkaroni
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- ½ Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, nach Wunsch entkernt
- 100 g Tahin
- 140 g Erdnusscreme
- 50 g Sojasauce
- 20 g Balsamico, hell
- 20 g Honig
- ½ TL Pfeffer
- ½ Salatgurke, entkernt, gewürfelt
- 1 rote Paprika, fein gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, in schrägen, dünnen Ringen
- 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen, grob gehackt
- 1 TL Chiliflocken z.B. Pul Biber
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2289 kJ / 547 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Reissalat mit Mango-Curry-Dressing
1h
Nudelsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse
45min
Römersalat mit Erdnuss-Sambal-Dressing und Mozzarellabällchen
15min
Glasnudelsalat mit Omelettestreifen
45min
Curry-Melonen-Nudelsalat
45min
Persischer Ofentoast
25min
Schupfnudeln mit Feigen-Walnuss-Sauce
30min
Cashew-Basilikum-Pesto
10min
Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln
20min
Avocado-Pesto zu Orecchiette
35min
Udon Blumenkohlcurry
30min
Walnuss-Risotto mit gebackenen Tomaten
40min