Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Zucchini, in Stücken (3 cm)
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 30 g Olivenöl
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 30 - 40 g Zitronensaft
- 250 g Tomaten, geviertelt, Stielansatz entfernt
- 20 g gehobelte Mandeln
- 2 Stücke Halloumi (à 150 g), diagnoal halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3399 kJ / 812 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 58 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip
45min
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35min
Zucchinibowl mit Tofu
40min
Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce
40min
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
1h 40min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1h
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1h 15min
Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce
35min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Halloumi mit Gurken-Koriander-Salat und Olivensalsa
45min