Warzywa w sosie holenderskim

Warzywa w sosie holenderskim

3.9 26 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porcje

Ingredients

Warzywa
  • wody
    500 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
    650 - 750 g
  • kalarepy pokrojonej w słupki
    500 g
  • marchewki pokrojonej w plasterki
    500 g
  • zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    150 g
    150 g zielonego groszku, świeżego
Sos holenderski
  • białego wina
    60 g
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    30 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    100 g
  • żółtka
    4
  • cukru
    2 łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • jogurtu naturalnego
    100 g
  • liści bazylii, świeżych pociętych w paski
    15 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 483 kcal / 2020.9 kJ
Protein 10.6 g
Fat 25.3 g
Carbohydrates 55.7 g
Fibre 12.7 g
Saturated Fat 14.7 g
Sodium 1312.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...