Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

4.3 31 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

400 g de pepino con piel, sin semillas y en láminas muy finas
150 g de bulbo de hinojo en juliana muy fina
20 g de hojas de hierbabuena fresca
250 g de yogur natural
125 g de crème fraîche
30 g de zumo de limón
2 dientes de ajo
1 - 2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
15 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g

Calories 647 kJ / 155 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

Ramadán 26 Recipes
Spain

Viaje a Turquía 5 Recipes
Spain

You might also like...

Gazpacho verde

10 min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 h 5 min

Chutney de pera y jengibre

1 h

Curry verde thai vegetariano

35 min

Tahini - Oriente Próximo

20 min

Té con especias indio (Masala chai) - India

15 min

Tabulé - Líbano

2 h 15 min

Chutney de mango - India

1 h 10 min

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

15 min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2 h 10 min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15 min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1 h 15 min