Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Blumenkohlröschen
- 200 g Räuchertofu, in Würfeln (2 cm)
- 20 g Sojasauce
- 20 g Honig
- 10 g Sesam
- 500 g Wasser
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- ½ rote Chilischote, frisch, entkernt
- 1 rote Paprika, in Stücken (ca. 150 g)
- 1 gelbe Paprika, in Stücken (ca. 150 g)
- 10 g Sesamöl
- ¼ TL Paprika de la Vera
- ¼ TL Salz
- 60 g Joghurt, 1,5% Fett
- 30 g Ajvar
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringen (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1460 kJ / 348 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 8.4 g
In Collections
Alternative recipes
Herzhafter Gemüseeintopf
40min
Chili con Couscous
45min
Buttermilch-Gemüse-Eintopf
40min
Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)
20min
Zucchinibowl mit Tofu
40min
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1h 20min
Petersilienwurzel-Tortilla
45min
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1h 15min
Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse
30min
Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa
35min
Blumenkohl-Kichererbsen-Salat
40min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35min